L’observatoire régional de la filière ovine campagne 2019/2020 est paru
Réalisé par La Coopération Agricole Occitanie en partenariat avec l’ODG régional Oviqual et le GIE Elevage Occitanie, il permet une compréhension générale du fonctionnement de la filière et donne des indicateurs économiques et techniques permettant de positionner la production régionale et de mesurer le poids de la coopération. Cette 1ère version de l’outil doit faire l’objet de compléments pour la prochaine campagne. A noter que sa construction a bénéficié d’échanges de données issues de l’enquête nationale de LCA.
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